红薯粉条机器哪家好企业(推荐)_潍坊土豆粉条机企业
2021-07-30 09:03:48
粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?其实按照GB/T23587-2009粉条,标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,
粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?其实按照GB/T 23587-2009粉条,标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。
粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品红薯粉条机器。
标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm红薯粉条机,用丝径区分粉丝粉条。
红薯粉类 :以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。
马铃薯粉类:以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。
豆类粉类:以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:
淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意:
1、用工人数量多;
2、成品气泡多;
3、煮熟不彻底;
4、沸水需要的热源;
5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;
6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;
7、开粉解冻需要大量的水冲土豆粉条机,有开粉废水不好过环评;
8、晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响,干燥是否彻底和是否有二次污染。
丽星研发设备符合相关政策要求,生产过程中不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放。
开封丽星是一家专注于淀粉深加工设备研发与制造企业,专注于粉丝、粉条、粉皮等加工成套设备以及方便粉丝设备的研发、制造与销售红薯粉条加工设备,尽心为用户提供自动化PLC控制的淀粉深加工设备以及简单实用的一站式解决方案,为客户提供力所能及的服务。
丽星涂布蒸熟工艺制品率高,粉丝厚薄可控,加工粉条无气泡不粘连,从淀粉和浆到干粉条出机仅需几人即可操作,适用于多种薯类淀粉原料,制品的长短、粗细、宽窄都可以依照实践需求进行调整。
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
说起红薯粉丝,想必大家都不生疏。不少人都吃过,作为群众美食,红薯粉丝是餐桌上常见的食物。红薯粉丝有很多种吃法,人们能够依据本人的爱好,发挥发明性思想,做出更多好吃的美味佳肴。粉丝自身没有什么味道,但它的吸附性很强,和其他各类肉菜搭配,都能做出不同的味道,所以,长期以来,受到消费者的喜欢。
那么我们对出产红薯粉丝粉条的设备你了解多少?自动化红薯粉丝机价格多少钱呢?哪家好?
丽星日产量2.5吨-12吨,采用铺浆蒸熟工艺直条切割,自带烘干,冷冻系统,不需要您另建冷库,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,整个生产过程中不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放,根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉条 ,生产的粉丝粉条产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。
设备厂家哪里有?哪家好?河南开封丽星值得选择。拥有十余年淀粉深加工机械制造研发经验,一直都在为推动我国三粉机械化生产而努力,把握市场需要,努力完善机械综合性能,提高产品技术含量,不断地通过技术改进来赢得大家的认可。